30 janvier 2014

Parfois le midi...je succombe à mes envies...

  J'avais envie de bacon croustillant depuis le brunch de ce Week-end, Pour faire bonne mesure, je l'ai 'étalé sur un lit de salade et un mozzarela au fromage de chèvre garde cette belle verdure. parsemé de brisure de noix de grenoble baignant dans une brume d.huile d'olive et de vinaigre balsamique. Après un tel effort, je décidais que j'avais mérité ces petits bleuets cachés dans une tarte au fond d'amandine ( crème, farine, oeuf, poudre d'amande, sucre) avec son sirop ( sirop de bleuet). Les... [Lire la suite]
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07 janvier 2014

Parfois le midi....

L'avantage d'être à la maison, c'est que parfois le midi, j'ai des idées de repas sympa et troooop bon ! Comme cette salade de concombres et poires coupé en julienne, rehaussé de d'un filet d'huile d'olive, de quelques gouttes de vinaigre balsamique. sel, poivre, un mini oignons rouges et voilà! Je l'ai accompagné d'une tranche de pain ciabatta que j'ai fait Samedi ( je vous en parle dans un prochain billet de ce pain ciabatta, une merveille) et de restants de dinde de Noël! Savez-vous ce qu'il y a de meilleur... [Lire la suite]
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